Le coin
VERVEINE
La verveine est une véritable icône du territoire altiligerien, elle fascine de part ses vertus et son odeur citronnée. Depuis plus de 20 ans nous la cultivons dans le respect de l’agriculture biologique et de façon artisanal pour en faire un produit de qualité. Et c’est avec des partenaires locaux que nous engageons à minimiser l’empreinte carbone de nos produits à la verveine bio en choisissant nos fournisseurs au plus proche de notre exploitation.

Nos Produits
VERVEINE BIO
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Liqueur de verveine bio
30,00 € Découvrir -
Bonbons miel verveine bio
4,10 € – 6,90 € Découvrir -
Cookies Verveine bio
4,00 € Découvrir -
Biscuit lentille verveine bio
4,00 € Découvrir -
Gelée de Verveine Bio
2,90 € Découvrir -
Sirop de Verveine Bio
4,10 € – 7,50 € Découvrir -
Infusettes de Verveine Bio
5,30 € Découvrir -
Feuille de Verveine Bio
4,30 € – 9,50 € Découvrir
Pour commander
En quelques
Chiffres
Notre
PRODUCTION
C’est à la fin du 18ème siècle que la verveine citronnelle ou encore verveine odorante fut introduite en Europe. Originaire des Andes d’Amérique du Sud, elle est devenue une véritable icône de notre terroir par son odeur et ses vertus. Depuis maintenant 20 ans, nous développons une culture artisanale de la verveine biologique suivant des procédés de production qui évoluent d’année en année.


Etape 1
Plantation
Au début, la verveine était plantée chaque année en mai et mise sous serre en Octobre. Depuis 2020, nous avons installé des serres sur notre exploitation. Elles nous permettent de gagner presque 2 mois dans l’année puisqu’elles permettent de protéger la verveine du froid et de profiter des premiers rayons de soleil pour pousser.
Etape 2
La taille
Après l’apparition des premières branches sur les pieds de verveine, place à la taille ! Ce principe consiste à couper en bas des branches la tige de verveine. Ces branches peuvent atteindre près d’un mètre de hauteur et donner deux à trois pousses par saison.


Etape 3
L'effeuillage
Etape 4
Transformation
Après plusieurs heures de séchage, la feuille de verveine est alors prête pour la transformation. Nous sélectionnons les ingrédients non produits sur la ferme au plus proche de notre exploitation pour produire notre gamme de produits à la verveine bio. Cette transformation est effectuée dans notre laboratoire, de la préparation, à l’emballage. Tout ça à la main encore une fois, pour un gage de qualité !
